ほうれん草と水菜のゴマ和え

myufair's cooksnap of when they made ほうれん草と水菜のゴマ和え.
華音ハリ
華音ハリ @cook_40056209

茹でて、切って、和えるだけ簡単です。もう一品欲しい時に。
このレシピの生い立ち
ほうれん草のごま和えに水菜をプラス。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 2束
  2. 水菜 1束
  3. すりゴマ 大さじ１と1/2
  4. 醤油 大さじ１
  5. 砂糖 小さじ２
  6. 塩

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、塩を入れてほうれん草と水菜をさっとゆでます。

  2. 2

    茹であがったら冷水で冷やし、水気を切り、4cm幅位に切ってさらにしっかりと水気を切ります。

  3. 3

    すりごま・醤油・砂糖を入れて、和えたら出来上がり。

コツ・ポイント

水気をしっかり切らないと水っぽくなってしまいます。

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レシピ作者

華音ハリ
華音ハリ @cook_40056209
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はじめまして。華音ハリです。ご飯支度は簡単・早いがモットーです。
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