ほうれん草のゴマ和え

gudon
gudon @cook_40053799

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祖母が作っていました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 4株
  2. 炒りゴマ 大1と1/2
  3. 麺つゆ 大1
  4. 醤油 小2
  5. 砂糖 小1

作り方

  1. 1

    塩一つまみ入れた湯でサッと茹でたホウレン草は、水にさらした後に水気を切り4等分に切り分ける。

  2. 2

    炒りゴマはすり鉢で当たる。

  3. 3

    調味料全てを入れて更に当たる。

  4. 4

    ボウルで1と3をよく和えたら出来上がりです☆

コツ・ポイント

ほうれん草は切り分けた後、更に水気を絞ると水っぽくなりません(^^)

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レシピ作者

gudon
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