簡単 かぼちゃサラダ アレンジ自在

家政婦ママのレシピ☆
家政婦ママのレシピ☆ @cook_40160365

暑いので火を使わないメニューです。サラダはもちろん、サンドイッチ、コロッケ、グラタンなどにアレンジ出来ます。(^^)

このレシピの生い立ち
かぼちゃを食べきる為に、たくさん作ってアレンジします。マヨネーズが少しなので、牛乳や生クリームを加えればポタージュにもなります。

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材料

  1. かぼちゃ 適量
  2. マヨネーズ 少なめ
  3. 牛乳 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種を取り、ラップをして柔らかくなるまで、チンする。

  2. 2

    かぼちゃをフォークでつぶし、マヨネーズを少しとしっとりする程度に牛乳を入れ混ぜる。皮はお好みで外してください。

コツ・ポイント

お好みで、レーズンやスライスアーモンドなどを入れてくださいね(^^)

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

家政婦ママのレシピ☆
に公開
米大好き長男と肉大好き偏食次男を相手に日々奮闘中の母です。出来るだけ手作りのものを食べさせたい。でも、ママ〜!と常に呼ばれバタバタしているので、なかなか手の込んだものが作れない。一生続く食事作りを頑張らないで、楽しく・美味しく・洗い物少なく・節約も出来たらいいなぁ。と思って作っています。介護職アドバイザーの資格をもち、(ユニバーサルレシピの提案ができます。)お料理専門の家政婦をしています。
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