鶏のから揚げ あっさりトマトソースかけ

スマイルさとたん
スマイルさとたん @cook_40038281

作り方は簡単です。揚げたてにトマトソースをかけて食べて下さい。
このレシピの生い立ち
普段のから揚げにトマトをかけてみたらどうなるかなぁ?と思い作ってみたら美味しく出来ました。

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材料

  1. 鶏のもも肉 400g
  2. 小さじ1
  3. 醤油 大さじ2
  4. 大さじ2
  5. 生姜のすりおろし 小さじ1
  6. 片栗粉 大さじ5
  7. 揚げ油 適量
  8. トマト 1個
  9. ◎塩 小さじ1
  10. ◎砂糖 大さじ1
  11. ◎だし醤油 小さじ2
  12. 葱、大葉など… 適量

作り方

  1. 1

    鶏のもも肉は一口大に切り、調味料と生姜のすりおろしを加え20分漬け込んでおく。

  2. 2

    1に片栗粉をつけてカラッとなるまで油で揚げる。

  3. 3

    から揚げを作っている間に、◎のトマトを1cmぐらいのサイコロに切り、◎の調味料を加え混ぜる。

  4. 4

    鶏のから揚げに3のトマトソースをかける。

  5. 5

    葱を切って全体に散らかす。

コツ・ポイント

鶏のもも肉に下味をつける時から片栗粉をつけるまで、袋の中でやると手間なしで出来ます。

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レシピ作者

スマイルさとたん
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見て頂きありがとうございます。見てもらえるだけで、ありがたいです。料理、お菓子作り大好き主婦です。
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