☆なすとトマトのチーズはさみ焼き☆

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ワインに☆ビールに☆もう一品に☆
とっても簡単!とっても便利な一品です!
このレシピの生い立ち
簡単に。おしゃれにワインにもあう一品を考えました。
間違えない組み合わせです。

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材料

  1. なす 2本
  2. トマト 大きめ1個
  3. ピザ用チーズ 適量
  4. バジルorパセリ 適量
  5. 塩コショウ 少々
  6. オリーブオイル 大1

作り方

  1. 1

    なすは縦に5ミリ幅にきる。トマトもなすと同じ幅に。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱しナスを両面焼いて塩コショウしておく。

  3. 3

    耐熱皿に焼いたなす、トマト、チーズを順に二回重ねて最後がチーズになるように。
    さいごにパセリをしらす。

  4. 4

    オーブンで焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

チーズはたっぷりのほうが美味しいので中にもはさんでくださいね!

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何でもおしゃれに☆が好き☆和食はもちろん旅行や海外生活で出会ったお料理のアイデアも紹介できたらなとおもいます。家族は釣り、アウトドア、ホームパーティ大好き!そんなみんなが楽しくなれる料理や、魚料理などもご紹介します!!クックパッドはまだはじめたばかりですが、お料理と旦那さんの釣りブログは長くしてますので。よかったら☆http://ameblo.jp/photo-kitchen/
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