簡単♡ベーコンと小松菜＆しめじの卵炒め♪
弓張り月 @cook_40055381
フワとろのスクランブルエッグと炒めた野菜＆ベーコンを合わせた簡単メニュー♡味付けは塩麹とごま油の風味におまかせ(^O^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作りました(^O^)
アプリでひらく作り方
- 1
しめじと小松菜は根本を切り落とし小松菜5cm幅で切り しめじは小房に分けベーコンは2cm幅に切り♥はよく混ぜておく。
-
- 2
フライパンに大さじ1/2の油を中火で熱し♥を入れて菜箸3本でかき混ぜながら半熟のスクランブルエッグを作り取り出しておく。
-
- 3
②に大さじ1/2の油を中火で熱しベーコンの色が変わるまで炒め しめじと小松菜の茎を加え2分ほど炒める。
-
- 4
小松菜の葉を加えしんなりするまで炒め②を戻し入れ塩麹と塩胡椒を加えて1分ほど混ぜ ごま油を加えザックリ混ぜる。
-
- 5
お皿によそって出来上がり(^O^)
-
コツ・ポイント
卵に塩麹を入れてフワとろスクランブルになります♡小松菜の茎と葉を2段階に分けて炒めます(^O^)
リアクション
レシピ作者
似たレシピ
簡単！小松菜とベーコンの卵炒め
小松菜とベーコン、卵をサッと炒めて、創味シャンタン！彩りが良くて簡単な炒め物です。
塩麹de簡単チョリソー＆しめじの卵炒め♪
暑い時こそピリ辛のメニューはいかがですか？作り方も超簡単で塩麹+ごま油＆ピリ辛のチョリソーで味付けもバッチリです♡
ゴーヤーとベーコンの塩麹卵炒め
卵に塩麹を入れて炒めてみました。ある意味、ゴーヤーチャンプルーですw
aka_kinoko 
小松菜とベーコンのふわふわ♡卵炒め
鶏ガラスープで簡単味付け！栄養たっぷりの野菜炒めです。
小松菜とベーコン*しめじの卵炒め
2014/4/11話題入りしました♡下茹でなしで簡単♪お野菜がたっぷり取れるのに、美味しくておかずになる一品です☆
白菜とベーコンとしめじの卵炒め
白菜とベーコンとしめじの卵炒めです(^^)
ベーコンアスパラしめじの卵炒め
ベーコンアスパラしめじのコンソメ卵炒め
アスパラとベーコンとコーンの卵炒め
アスパラとベーコンとコーンで簡単スクランブルエッグ★
あと一品に♪塩麹で☆ほうれん草と卵炒め
味付けは塩麹のみで簡単にできます☆
宗リンリン 
小松菜とベーコンの卵炒め
小松菜とベーコン炒めて卵でとじました。手早くできるお手軽レシピで一品増やせます。お弁当にも。
小松菜としめじの卵炒め【中華風】
簡単な中華のおかずです！しめじを入れなくても美味しいです！ごま油がふんわり香る炒め物です。
小松菜としめじの卵炒め
お出かけ前の冷蔵庫のお片付けに出来たレシピです。残り野菜を炒めるだけの簡単１品です。2016.1.21話題入り✿
小松菜としめじの卵炒め
簡単で彩り豊かな一品★お弁当や夕食のおかずにも♪シャンタンで中華な味＾＾無理なくお野菜が食べられるので子供にも人気★
ベーコン・ゴーヤ・チーズの卵炒め
ベーコン・ゴーヤ・チーズを卵で炒めました。
超簡単！小松菜としめじのツナ卵炒め
お手頃お野菜で1品！昆布つゆで簡単味付け！話題入りレシピ2019.3.19
☆しめじとしいたけとベーコン卵炒め☆
☆前回のしめじとしいたけとベーコンに溶き卵を乗せてみました☆
今が旬のアスパラとキクラゲ豚卵炒め
生姜の風味を活かして、塩麹を使った優しい味付けの炒めものです。
ベーコンとほうれん草の卵炒め
卵とベーコンたっぷりの卵炒めです！
簡単おかず♡しめじとベーコンの卵炒め
簡単だけど美味しい♡忙しい朝におすすめです！お弁当にも！
ベーコンの卵炒め
バジルの風味がとても美味しいベーコンの卵炒めでする〜✨
ベビーアスパラとベーコンのコンソメ卵炒め
ベビーアスパラとベーコン、卵を炒めて、コンソメと塩を、こしょうで仕上げました。ベビーアスパラの食感も良く色も綺麗！
小松菜とベーコンのふんわり卵炒め
2018.6.4話題入り感謝♪ お家にあるものでパパッとできる彩りよい炒めもの。
なすとベーコン、青じそのふわ卵炒め☆☆
ベーコンの旨味と青じそがアクセントのふわ卵なす炒め（＾ν＾）☆ご飯も進みます！
ほうれん草とベーコンとしめじの卵炒め
【話題入りレシピ】ほうれん草・しめじ・卵・ベーコンで作ります。必要な調味料は、バター・塩コショウです。
塩麹でふわとろトマトと卵炒め
塩麹と和風だしでふわふわとろ～ん♪トマトの酸味もじゅわ～っととってもおいしい炒め物です。
子供の苦手克服☆小松菜としめじの卵炒め
にんにくの効いた中華味と、卵としめじにだまされて（笑）、子供がパクパク食べられました♫♬100人話題入り感謝❤
パクチーの卵炒め
パクチーをスクランブルエッグのように卵と炒めました。ごま油の香りが効いています。
豚肉とニラの卵炒め☆美味しい簡単メニュー
豚肉とニラにフワとろ卵♪簡単な調味料でサッと炒めて出来上がり！☆豚ニラ炒め☆人気検索トップ10入り！！
ゴーヤとベーコンの卵炒め
ゴーヤチャンプル風の卵炒めです♪
チンゲン菜のベーコン卵炒め
ほうれん草のベーコン卵炒めのチンゲン菜バージョンです。ほうれん草みたいにあくがないので切るだけで調理するので簡単です！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18628516
