簡単☆即席☆大根のべったら漬け風

ぴよのふ
ぴよのふ @cook_40040329

玄米甘酒を使って作る簡単なお漬け物です♪

このレシピの生い立ち
外で頂いたとき美味しかったので、自家製玄米甘酒で再現。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

作りやすい分量
  1. 大根 約5㎝
  2. おいしい塩 ひとつまみ
  3. 玄米甘酒ID:18588325 大さじ2~

作り方

  1. 1

    大根を薄い半月切りかいちょう切りに切る。

  2. 2

    容器に入れて塩をひとつまみ降って軽くもんでおく。

  3. 3

    玄米甘酒を加えよく混ぜ合わせ、重しをして1時間以上置いてできあがり。

  4. 4

コツ・ポイント

浅漬け容器があると便利です。
かぶや他の野菜でも美味しくできます。
甘酒の粒が気になる場合は、すりつぶしてから加えてください。
一晩おくとさらに美味しい!水があがっていたら捨ててくださいね。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ぴよのふ
ぴよのふ @cook_40040329
に公開
☆ぴよ父☆天然酵母パン・蒸しパン・ベーグル研究中☆ぴよ母☆園芸マニア・ マクロビオティック勉強中・ベーグル修行中☆ぴよ太☆ 食いしん坊&婚活中、最近ハンターの4歳☆ぴよじ(♀)☆ 食欲は兄譲りの2歳♪.:*.:*.:*:*.:*.:*.:*:*.:*.:*.:*.:* 肉・魚・卵・乳製品なし、 白砂糖を使わないレシピが中心です♪
もっと読む

似たレシピ