簡単。カブの浅漬け

めぇめぇ@羊
めぇめぇ@羊 @cook_40175179

カブの美味しい食べ方を求めて
このレシピの生い立ち
サラダ感覚で食べられて、簡単に作れるものを。

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材料

  1. カブ 3〜5玉
  2. カブの葉 お好みで
  3. 人参 1/3〜1/2本
  4. キャベツ お好みで
  5. 【漬け込み液】
  6. 100cc
  7. 小さじ1
  8. 味の素・一味 少々

作り方

  1. 1

    カブは半月切り、ニンジンは千切り、カブの葉とキャベツは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    ジップロックなどの保存バッグに漬け込み液の材料を全て入れ、①を入れて揉み込む。

  3. 3

    しっかり揉み込んだら空気を抜いて口を閉じ、半日〜1日冷蔵庫で寝かせて、完成。

コツ・ポイント

特にありません。簡単・お手軽ッッ!

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レシピ作者

めぇめぇ@羊
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店で美味しいものを食べるのが好き。店の美味しいテイクアウトも好き。店の美味しいもの、家でも楽しみたい。レシピの大半は楽しむ為の覚え書き。写真の撮り忘れ多し。忘れず撮った時に、順次アップしていきます。
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