簡単ヘルシー！きのこと糸こんの炒り煮
koko＊ママ @cook_40064908
簡単！ヘルシー！あと一品という時に、すぐ出来ちゃいます^^*
このレシピの生い立ち
簡単でヘルシーなおかずが作りたくて^^*
アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石づきを除いて小房に分ける。えのきは根元を除いて長さを半分に切り、ほぐす。
- 2
糸こんは熱湯でさっと茹でて湯を切り、ざく切りに。
- 3
鍋に【1】と●の調味料を入れ、弱火で混ぜながら煮る。汁けが出てきたら【2】を加えて5分煮る。
- 4
お好みで粉山椒をほんの少し振って、さっと混ぜる。
コツ・ポイント
粉山椒はクセがあるので、入れる場合は、ほんの少し香りが付く程度に入れて下さい。入れ過ぎると山椒の味しかしなくなります(;^_^A
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