ごぼうと鶏肉の炊き込みご飯

カフェCOCO
カフェCOCO @cook_40115022

正月の残り物の食材で、簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
ごぼうは炒めると、美味しいです(^。^)

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材料

  1. 2合
  2. 350cc
  3. 顆粒だし 小さじ2杯
  4. 醤油 大さじ1杯
  5. 大さじ2杯
  6. 小さじ1.5杯
  7. みりん 大さじ1杯
  8. ごま 大さじ1/2杯
  9. ごぼう 1/2本
  10. 鶏ささ身 120g
  11. 人参 5cm

作り方

  1. 1

    米を洗い、ざるに上げます。

  2. 2

    ごぼうは、切って水にさらします。鳥ささみは、筋を取り細く切ります。人参も切ります。

  3. 3

    鍋にゴマ油を入れて食材を炒めます。残りの調味料を入れて、少し煮ます。

  4. 4

    炊飯器に米と3を入れて、炊きます。

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