こんにゃくの残りできんぴら
らっこのごはん @cook_40129180
甘辛味でお酒のおつまみにも。短時間でできます。
このレシピの生い立ち
鶏汁に使ったこんにゃくが余ったので。時間をかけずに作れるものはないかと考えました。
こんにゃくの残りできんぴら
甘辛味でお酒のおつまみにも。短時間でできます。
このレシピの生い立ち
鶏汁に使ったこんにゃくが余ったので。時間をかけずに作れるものはないかと考えました。
作り方
- 1
人参は皮むき器で全部むく。こんにゃくは小さく短冊切りにする。
-
- 2
フライパンに胡麻油をひき、人参をしんなりする出前まで炒めて、こんにゃくを加える。
- 3
こんにゃくに火がとおったら、砂糖、酒、みりんを加えて炒め、最後に醤油を加える。
- 4
調味料がなじんできたら火をとめ、皿に盛る。胡麻と七味をふって出来上がり。
コツ・ポイント
特にありません。
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