★豚肉とれんこんの生姜焼き★
Kitty mama @cook_40066762
ごはんがすすみます！!
このレシピの生い立ち
地元⇒倉敷の連島れんこんを使って母がよく作ってくれたメニューです。
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- 1
にんじん、こんにゃくは細切りにし、豚肉は一口大に切る。
- 2
れんこんは皮をむいて、薄切りにし、水にさらしてアクを抜いて、ザルにあげておく。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて火にかけ、豚肉に火が通るまで炒めたら、にんじんとれんこん、こんにゃくを加えて炒める。
- 4
れんこんが透き通ってきたら★たれ★を加えて汁気が少なくなるまで炒めて白ごまを振ったらできあがり☆
コツ・ポイント
コツもポイントも特にないです。
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