簡単♪水菜とささみと大葉のサラダ

クックJ3N6JR☆'s cooksnap of when they made 簡単♪水菜とささみと大葉のサラダ.
なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153

シャキ水菜&とろとろ豆腐に大葉、塩昆布、梅、ポン酢の旨味があふれる〜〜さっぱりヘルシー最高においしいサラダ♪
このレシピの生い立ち
祖母から水菜をいただいたのでおいしいサラダができないかなーと思い、広告の品たちを和えました。

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材料

2〜3人分
  1. ささみ 3本
  2. 水菜 1〜2束
  3. 豆腐(絹またはおぼろがおすすめ) 人数分
  4. 大葉 5枚
  5. 塩昆布 1人ひとつまみ
  6. 梅干し 1/2個くらい
  7. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    ささみは筋をとり茹でる。茹で上がったらさく。水菜、大葉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    豆腐を皿に入れ適当に崩す。その上に1を加え、塩昆布、梅をトッピング。ポン酢をかけて完成！

  3. 3

    今回の豆腐は、けんちゃんのとろける豆腐を使いました。1人1個ずつ使えるしクリーミーでおいしい。

コツ・ポイント

豆腐はとろとろがおすすめ。水菜のシャキッと感と豆腐のとろとろと大葉の風味が最高。誰でもおいしくできます。

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レシピ作者

なみぽり♡
なみぽり♡ @cook_40094153
に公開
クックパッドマガジン4度掲載♪元ナース♡栄養素や調理科学を考えた老化と肥満の予防レシピ！安くておいしい時短簡単な料理中心です！Instagram なみぽり♡ →→ http://instagram.com/namipori.cookpad
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