作り方
- 1
塩レモンを用意します。作り方は《万能調味料 塩レモン》ID:18666562を参照下さい。
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- 2
鶏肉は一口大にカットします。
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- 3
鶏肉に塩レモンを混ぜ、冷蔵庫で30分ほど味を馴染ませます。
ビニール袋等を利用して揉み込むと、後片付けが楽です。 -
- 4
オイルをひいたフライパンに手順3を入れ、鶏肉に火が通るまで炒めます。
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- 5
お皿に盛り付けて、完成です。
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コツ・ポイント
鶏肉に塩レモンを漬け込み、しっかり味を染み込ませることで、美味しく仕上がります。
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