緑野菜とジャガイモの炒め物
ooti @cook_40055482
歯ごたえがありそして黒胡椒がいいアクセントになってパクパクいけちゃいました。
このレシピの生い立ち
なんかもう一品欲しいなぁと思って作ったら以外と美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクの芽は1/4の大きさに切り、皮を剥いたジャガイモと種を取ったピーマンも、細切りに。
- 2
フライパンに油を熱し、ピーマンとニンニクの芽から炒め、時間差でジャガイモを投入。
- 3
ジャガイモが少し色が変わり始めたら黒胡椒、出汁醤油入れ、全体的にからめて出来上がり。
コツ・ポイント
火の通りにくいものから炒めるくらい？
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