ひじき&鮭の簡単炊き込みごはん☆

まんさま
まんさま @cook_40091465

材料を入れて炊飯器のスイッチオン!で、栄養たっぷりの美味しい炊き込みご飯の出来上がりです♪
このレシピの生い立ち
「本みりん」のモニターに当選しました!ありがとうございます。
簡単で、おいしく、しかも栄養が取れるもの。。と、家にあるもので作ってみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 2合
  2. 塩鮭 2切れ
  3. 人参 1本
  4. 乾燥ひじき 8グラムくらい
  5. 生姜 1かけ
  6. 醤油 大匙2~3
  7. 本みりん 大匙2~3
  8. お酒 大匙2~3
  9. 昆布 5センチ

作り方

  1. 1

    米をといで、水を切っておく。
    乾燥ひじきを水につけて戻す。

  2. 2

    人参を細切り、しょうがを皮ごとスライスする。

  3. 3

    炊飯器に、米、調味料を入れる。

  4. 4

    そのあと、目盛りまで水をいれ、ひじき、にんじん、生姜、昆布、鮭を乗せて、スイッチオン!!

  5. 5

    炊けたら、鮭を取り出し、骨を除き、身をほぐして混ぜて出来上がり!

  6. 6

    余裕があれば、鮭の皮をグリルでこんがり焼いて、切って加えるとよりこおばしいです。

コツ・ポイント

おにぎりにしてもおいしいです!
のりやゴマをかけていただくのも、お勧め!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

まんさま
まんさま @cook_40091465
に公開
料理は大好きです☆でも、まだまだ未熟者。たくさんつくって、勉強して、料理上手といわれたい!
もっと読む

似たレシピ