豆腐しんじょう
liqueur☆ @meux
絹ごし豆腐に黒胡麻を入れて、シンプルなしんじょうにしました。
このレシピの生い立ち
野菜が無くても作れる、豆腐と黒胡麻だけのシンプルな豆腐しんじょうを作りました。
豆腐しんじょう
絹ごし豆腐に黒胡麻を入れて、シンプルなしんじょうにしました。
このレシピの生い立ち
野菜が無くても作れる、豆腐と黒胡麻だけのシンプルな豆腐しんじょうを作りました。
作り方
- 1
豆腐をしっかり水切りします。
《しっかり水分が切れる 豆腐の水切り方法》ID:18572776を参照下さい。 -
- 2
卵白を白っぽくなるまで撹拌します。
-
- 3
豆腐、卵白、片栗粉、顆粒だし、黒炒り胡麻を入れて混ぜ合わせ、塩で味を調えます。
-
- 4
フライパンにオイルをひき、手順3を大さじスプーン等ですくって、揚げ焼きにします。
-
- 5
ひっくり返して裏面もきつね色になるまで揚げ焼きにします。
-
- 6
お皿に盛り付けて、完成です。
-
- 7
人気検索でトップ10に入りました☆
2018/6/23 -
コツ・ポイント
にんじん等を入れると鮮やかで、食感も一層良くなります。
お好みで麺つゆ等をつけても美味しいと思います。
豆腐の水切りをしっかり行うようにします。
似たレシピ
-
-
-
-
野菜いっぱいレンジで作る豆腐しんじょ風 野菜いっぱいレンジで作る豆腐しんじょ風
ビニール袋に全ての材料を入れて混ぜ、そのままレンジで加熱して熱々のとろみのあるだしをかけて出来上がり、簡単な一品です。
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
- 手づかみお好み焼き★離乳食1歳頃～幼児食
- やりいかの煮付け
- 根っこが美味しい☆仙台せり鍋
- おせち★アーモンド田作り★おつまみにも
- 簡単！ハムと牛乳でカルボナーラうどん
- MAKE AHEAD HOLIDAY side dish.* Southern Corn Casserole *
- Yogurt Brined Fried Chicken (& General Fried Chicken How-To)
- Never-Fail Chocolate Chip Banana Muffins - Vegan
- Ground Turkey Quick Hash
- Fluffy Tiramisu Mocha Cotton chiffon Cake
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18637632
