バター好きの簡単ほうれん草炒め
せきら @cook_40088274
写真がまた横に・・・
すぐできて、バター風味を堪能したいときに！
このレシピの生い立ち
朝ごはんにも、おつまににも・・・
とにかくバターが大好きなんです・・・
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は３ｃｍ位に切り、ウインナーは斜めに切っておく。卵も研いでおく。
- 2
バター５ミリに切ったものをさらに半分に分けておく。
- 3
フライパンに半分量のバターを入れて卵をさっと炒めたら盛り付け皿にいったん取り出す。
- 4
そのままウインナーを炒め、こんがりしたらほうれん草も入れてしんなり炒めたら卵を戻し入れ、塩コショウして火を止める。
- 5
残りの半分のバターを入れ軽くあえて出来上がり
コツ・ポイント
バターの風味をいかすために、火を止めてからバターをあえる事くらいです。
ブラックペッパーを多めに入れるほうが好きです！
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