あっ!という間の、もやしあえ

ぐらはむかー
ぐらはむかー @cook_40111200

あっ!という間に出来ちゃうし、
あっ!という間に食べちゃう。
麺の添え物にもバツグンです!
このレシピの生い立ち
家計のお助け、もやし。
だけどね、すご〜い美味しい。
あっ!という間に食べちゃうので、夏場はリクエストにて毎日作ってます。

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材料

  1. もやし 1 袋
  2. きゅうり 1/2 本
  3. カマボコ 3 切れ
  4. 塩、胡椒 適量
  5. ごま 適量
  6. いりごま 適量
  7. ラー油 適量
  8. にんにく ひとかけ

作り方

  1. 1

    もやしをさっと茹で、ザルにあけ、冷ましておく。

  2. 2

    きゅうりの太千切りを塩もみし絞ったものと、カマボコの太千切りをもやしに加える。

  3. 3

    塩、胡椒、にんにくのみじん切り。ごま油、ラー油、いりごまを
    混ぜれば出来上がり。

コツ・ポイント

少量のポン酢を入れてもいいお味。

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レシピ作者

ぐらはむかー
ぐらはむかー @cook_40111200
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せっかちな呑んべいなので、ささっと作れるつまみが多いです。 でも、ちゃんと作るときもありますよ。
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