ブラックココア・ケークサレ
たなか家 @cook_40039466
カマンベールの白が映える、ブラックココア入りのケークサレです＾＾ ワインのお供にも♪
このレシピの生い立ち
カマンベールチーズのモニター当選してから、ずーっとレシピを考えてたら、ひらめきました。
ブラックココア・ケークサレ
カマンベールの白が映える、ブラックココア入りのケークサレです＾＾ ワインのお供にも♪
このレシピの生い立ち
カマンベールチーズのモニター当選してから、ずーっとレシピを考えてたら、ひらめきました。
作り方
- 1
型に紙を敷く。
薄力粉とブラックココアを合わせて２回ふるう。
レーズン、ドライ無花果、アーモンドは１㎝角に切る。 - 2
バターは室温に戻すか、レンジで温めて柔らかくする。砂糖を入れて泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。玉子を少しずつ加える。
- 3
ふるっておいた粉を入れ、ドライフルーツ、ナッツも入れる。粉が見えなくなるまで混ぜる。
- 4
型に入れ、半分に切ったカマンベールチーズを載せ、岩塩を振る。
明治北海道十勝カマンベール切れてるタイプ使用。 -
- 5
両面焼きの魚焼きグリルで予熱なし中火で10分焼く。爪楊枝を刺して生地が付いてこなければ焼き上がりです。
-
- 6
型から出して冷まします。荒熱がとれたら乾燥防止にビニール袋に入れます。
コツ・ポイント
塩はアクセントになるように、粒の大きいものが良いです。
大きく焼いて切り分けても。
オーブンなら180度予熱で15分位かな、お手持ちの機械に合わせて調整してください。
似たレシピ
-
-
アボカドとカマンベールのケーク・サレ アボカドとカマンベールのケーク・サレ
アボカドの薄緑色が綺麗な、カマンベールとベーコンが入った甘塩っぱいケーキです。バターを使っていません。ワインにも合う！
-
-
-
-
-
-
-
-
イエローケークサレ（カレー味） イエローケークサレ（カレー味）
食べ切りサイズに焼き上げる、カレー味のケークサレ。ホワイトケークサレ（ID:20389122）のバリエーションです。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18639222
