ごぼうとひき肉の味噌炒め

☆小鳥のパンジー☆
☆小鳥のパンジー☆ @cook_40129189

しっかり味で、ご飯がおいしくいただけます☆
このレシピの生い立ち
ごぼうが余っていたので、ご飯のおかず用に味付けしました。

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材料

2~3人前
  1. ごぼう 2/3本くらい
  2. 豚ひき肉 100~120g
  3. ☆酒 大さじ1
  4. ☆味噌 小さじ2
  5. ☆醤油 小さじ2
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. 適量
  8. 七味唐辛子 お好みで
  9. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼうは斜めにスライスし、酢水につけておく。ひき肉は☆で下味をつける。

  2. 2

    温めたフライパンにごま油をしき、味付けしたひき肉をいため、火が通ったら、ごぼうをいためる。

  3. 3

    盛り付けて、お好みで七味をふってできあがり。

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レシピ作者

☆小鳥のパンジー☆
に公開
毎日のおかず選びで使わせていただきます☆皆さんのレシピにお世話になってます。
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