シンプル・・焼き長ネギの和風マリネ

masyururu
masyururu @cook_40061065

長ネギがほんのり甘くて中がとろとろ~っ!家族で奪い合いになりました。長ネギとめんつゆさえあれば2~3分でOK!!

このレシピの生い立ち
長ネギをたくさん頂いたので消費するために考えました。

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材料

  1. 長ネギの白い部分 3本分
  2. めんつゆ 大 2
  3. 一味とうがらしまたは鷹のつめ 少々

作り方

  1. 1

    1.フライパンにサラダオイル少々(分量外)をひいて3~4センチのぶつ切りにした長ネギをうっすら焦げ目がつくように焼きます

  2. 2

    2.薄めないそのままのめんつゆに焼いた長ネギを漬けるだけ。
    お好みで一味とうがらしか鷹のつめをかけます。

コツ・ポイント

作ってすぐ熱々でも美味しいし冷蔵庫でも1週間くらい保存できます。
レシピID:18713349 のイタリアンやレシピID :18646928 の中華風もよろしくね!
たくさん(6本で)作った写真に更新しました。

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レシピ作者

masyururu
masyururu @cook_40061065
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簡単料理を得意としています(・Δ・)!
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