包丁&まな板いらず☆超簡単海鮮塩焼きそば

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普通の焼きそばは野菜を切るのがめんどくさい(^^;)…そんな時に!包丁&まな板不要で作れる簡単塩焼きそばです♪
このレシピの生い立ち
昼ご飯をちゃちゃっと作りたいと思った時に思いついた料理(^_^)家族を待たせずあっという間に作れるから我が家の土日の昼によく登場する料理です(^^;)

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材料

2人分
  1. 焼きそば 2袋
  2. シーフードミックス 80g
  3. 豚バラ 80g
  4. もやし 80g
  5. 鶏ガラスープ 50cc
  6. 胡椒 少々
  7. 炒め油 少々

作り方

  1. 1

    豚バラはキッチンばさみで食べやすい大きさに切る。シーフードミックスは解凍する。もやしは洗っておく。

  2. 2

    油を敷き、豚バラ、シーフードミックス、もやし、焼きそばの順に炒め、鶏ガラスープ、胡椒を入れて味を調える。

コツ・ポイント

もやし&焼きそばはほぼ同じタイミングで入れてもOK!その方がもやしのシャキシャキ感が残せると思います☆

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料理本を見ながら作り始めた料理でも自分流にアレンジして最終的に全然違う料理になることもしばしば(笑)その時の思いつきで作るのでまた同じものを作ろうと思っても再現できないこともこれまたしばしば(笑)そんなわけで自分用のメモでもあり、みなさんの献立の手助けになればと思いレシピ投稿を始めました♪基本的にめんどくさがりなので簡単な料理ばかり!!忙しい時、めんどくさい時にぜひ参考にしてください☆
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