【男の料理】簡単なめこと長芋のおろし合え

Ms.たんぽぽ's cooksnap of when they made 【男の料理】簡単なめこと長芋のおろし合え.
むうみん923's cooksnap of when they made 【男の料理】簡単なめこと長芋のおろし合え.
☆segreto☆
☆segreto☆ @cook_40184075

酒の肴、ご飯の友‼
さっぱりしていて食欲無いときなど
にオススメです♪
9月23日「なめこおろし」検索
トップ10入り♪
このレシピの生い立ち
酒の肴として好きなものを合わせて
みました♪

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材料

2人分
  1. なめこ 160g
  2. 長芋 1/2本
  3. 大根 1/2本
  4. ●醤油 大さじ2
  5. ●ポン酢 大さじ2

作り方

  1. 1

    なめこは沸騰したお湯に
    くぐらせ余分なぬるぬる
    をとる

  2. 2

    氷水でなめこを冷やし
    水気を切る
    (普通に水でもいいよ)

  3. 3

    長芋は5cm位の短冊切り
    にする

  4. 4

    大根はすりおろし
    大根おろしを作り
    水気を切る
    (水気を切った方が味が
    しっかりします)

  5. 5

    ⚫を混ぜてタレを作る
    なめこ、長芋、
    大根おろしを皿に盛り
    タレをかけて出来上がり

  6. 6

    大根おろしを
    もみじおろしにしても
    美味しいよ

コツ・ポイント

ポイントは良く冷やした方が美味しいよ‼

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