かぼちゃマヨサラダ

saki0109
saki0109 @cook_40160982

ヘルシーでおいしいかぼちゃのサラダです♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物に飽きたので(≧∇≦)

かぼちゃマヨサラダ

ヘルシーでおいしいかぼちゃのサラダです♡
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物に飽きたので(≧∇≦)

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材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 小さじ1/2
  4. 醤油 大さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ5〜
  6. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種を取り、一口大に切る。汚れている皮は切る。

  2. 2

    鍋にかぼちゃと、ヒタヒタより少なめの水を入れて煮る。

  3. 3

    お湯が沸騰してきたら、砂糖、塩、醤油を入れて、柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    煮汁がなくなったら火を止めて鍋ごと少し冷ます。そうするとホクホクのかぼちゃになります。

  5. 5

    少し冷めたかぼちゃにマヨネーズ、胡椒を入れてつぶしながら混ぜ合わせる。

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