娘の幼稚園のお弁当

多いと残されてきた

ん

失敗しにくいレーズン酵母液から元種を作る方法です♪これで天然酵母のパンを焼いちゃいましょう！！

コロッケ

日数はちょっとかかるけど、甘さ控えめでおいしくできます！

久々やしなぁ

サワードウです。ライ麦３０％以上入るパンにはこちらで発酵させるそうです。１回分、使い切り。

使う分だけ種をおこし、種作りから＜２日＞で完成のお勤めしてても焼ける、焼きやすいフランスパンです♪

レーズン酵母で作った元種でパンを焼くと　よく膨らみとてもおいしいのでおすすめです♪

2019/3/8話題入り感謝です❀酵母液が完成したら次は中種作り♪癖がなくて安定したパンが焼けます＾＾

鶏手羽先をさっぱりと。２日目は野菜も煮込んで。３日目は丼にしてお汁も残さず最後まで♪ちょっと手抜きしたい時どうぞ☆

身近にあるプレーンヨーグルトで天然酵母を作りたくて

釜焼きのような本格的な田舎パンが焼けました（＾＾）～♪

パネトーネマザーを起して作る生種をそのまま中種として使う１００％のライ麦パンです。時間をかけて培養していくことでしっかり発酵していきます。

調理時間は長いけれど、手間はかかりません。女子会に持参したら、かなり喜ばれますよ♪オードブルやサラダにも♪ ♬♩♫♪

ちょっと手間はかかるけど…夏にサッパリ冷たくておいしいよ♪副産物のホエーも活用してね☆

3日アレンジのコンソメスープです！月曜日～水曜日まで日替わりアレンジで手抜きなのに手抜き感なし！

2013.10.2111個目の話題入り感謝♥2日目でもサクサクのコロッケが食べれちゃいます♪

仕上がりは美しいです。活字にするととﾔﾔｺｼｲ。シロップが濁らないあなたは天才です。

さあ、お次はいよいよ、発酵エキスを使っての、天然酵母作りです。４日間かかります。どうなることやらぁ～！！

楽しくなるような、お弁当にしたくて♪

手前味噌で～す。米麹も手作りして初めて味噌を仕込みました。試行錯誤で奮闘中(^_-)

肉も小麦粉も使わない、野菜だけで作った優しいデミグラスソース！男性の皆さんホワイトデーに女性に作ってあげてみませんか？

★話題入り感謝★ちょい煮詰まって濃くなっちゃった…くらいの２日目のすき焼きが最適＾ｍ＾卵がいい仕事で美味しいのん♪

★万能カレー【1日目編】レシピID :18320307の余ったカレーを、また違う味に！ピーマン＆トマト、名コンビです！！

その日のおかずを数点少しずつプレートにのせると、楽しくなります。食べすぎ防止にもいいかな？

得する人損する人で紹介されたレシピの覚え書き

幼稚園に入園した娘の為に作った幼稚園の初お弁当です。

パンダ

幼稚園のお弁当、キャラクターモノが大喜びの息子。ピカチューのお弁当箱に入れてあげました。