手羽の甘酢煮&ターメリックライス

ユリル☆
ユリル☆ @cook_40060315

手羽元やじゃがに味がしみてうまうまっ(-^〇^-)
このレシピの生い立ち
旦那が好きなので☆

手羽の甘酢煮&ターメリックライス

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材料

2人分
  1. バター 10g
  2. ターメリック 小1弱
  3. (ターメリックごはん)
  4. 米2合
  5. マジックソルト(あれば)少々
  6. (手羽元の甘酢煮)
  7. 大2
  8. 鶏手羽元 6本
  9. みりん 大2
  10. ゆで卵 3個
  11. 100CC
  12. しょうゆ 大3
  13. じゃがいも 2個
  14. 砂糖 大1〜2
  15. 大1

作り方

  1. 1

    炊飯器に米(といだの)と水を普通にいれて、バター、ターメリック、マジックソルト(なくてもOK)を入れて軽く混ぜて炊く。

  2. 2

    手羽元の甘酢を作る☆じゃがいもの皮をむいて、1口大に切る。

  3. 3

    ゆで卵以外を圧力鍋に入れて、加熱。圧力がかかったら中火7分。

  4. 4

    圧が下がったら、ゆで卵を入れて、しばらく置いて出来上がり☆

  5. 5

コツ・ポイント

早めに作っておくと味がしみて美味しく☆ゆで卵は冷ましてる間に一度ひっくり返すといいですよ(*^o^*)すぐ食べる時はゆで卵を入れてから少し煮てください☆サラダはゆうかりコアラさんの『キャベツ&カニカマのゴママヨサラダ』です☆美味しい♪

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6歳と2歳の姉妹子育て中!料理やお菓子作り大好き☆節約しながら、ヘルシーにおいしいものを探してます♪
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