焼きぴーまんのオイスター焼肉タレ

toshiebaba @cook_40043164
うちの息子たちはピーマンが大好きで焼きピーマンはどんぶり一杯があっという間に無くなります。味が良いので苦味も感じません。
このレシピの生い立ち
子供の喜ぶ味付け(既に大人になってしまったけど)。昔からピーマンはどんぶり一杯がすぐになくなる。
作り方
- 1
フライパンで4つ切りにしたピーマンを油いためにし、火を止めてからオイスターソース、焼肉のタレを回しかける。
- 2
できあがり
- 3
しし唐で作っても美味しいよ。
コツ・ポイント
火を止めてからソースを入れる。(はねるし、焦げる)ピーマンは、生のところが無いように時間をかけて、炒める。軟らかい方が美味しいから。
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