【農家のレシピ】かぶの即席☆昆布茶漬け

FarmersK
FarmersK @cook_40042549

私は赤かぶを使いましたが色々なかぶで応用できます。ビニール袋で簡単にできる即席漬けです☆
このレシピの生い立ち
即席でかぶの浅漬けを作るときは塩も昆布の旨味も入っている昆布茶をよく使います

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私は赤かぶを使いましたが色々なかぶで応用できます。ビニール袋で簡単にできる即席漬けです☆
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即席でかぶの浅漬けを作るときは塩も昆布の旨味も入っている昆布茶をよく使います
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材料

  1. かぶ（根ののみの重さ） 100ｇ
  2. 昆布茶 付属のスプーンで２杯

作り方

  1. 1

    カブは葉を切り落とし皮を剥いてくし形切りにし、ビニール袋に入れ、昆布茶スプーン２杯を入れ空気を抜いて１０分たてば完成です

コツ・ポイント

ビニール袋に入れて空気を抜いて口を閉めておくと、密封状態なので早く漬かるんですよ
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私は以前、京都に住んで、農業をしていました。現在は町に戻り,自分を大事に、そしてありのままに、自由きままな日々を送っています。ブログにはこれからは、元農家として美味しい野菜の食べ方やプランターで野菜を育てたり、ゆったりとした日常のお話を掲載しています。https://ameblo.jp/farmers-keiko/
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