かぼちゃとブロッコリーのオムレツ♪

森のリラックマ
森のリラックマ @cook_40088694

パウンド型を使っているので、裏返す手間いらず。
簡単にスパニッシュオムレツ風の出来上がり♪
このレシピの生い立ち
具沢山のオムレツを型崩れせずに簡単に作りたくて。
シリコン製のパウンド型を使用したので、簡単に取り出せました。
野菜はお好みの物でお試し下さい。

かぼちゃとブロッコリーのオムレツ♪

パウンド型を使っているので、裏返す手間いらず。
簡単にスパニッシュオムレツ風の出来上がり♪
このレシピの生い立ち
具沢山のオムレツを型崩れせずに簡単に作りたくて。
シリコン製のパウンド型を使用したので、簡単に取り出せました。
野菜はお好みの物でお試し下さい。

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材料

パウンド型1台分
  1. 3個
  2. 牛乳 大2
  3. ピザ用チーズ 30g
  4. ☆バジル(乾燥) 適量
  5. かぼちゃ 100g
  6. ブロッコリー 1/4株分
  7. 玉ねぎ 小1個
  8. ハムorベーコン 4枚
  9. コンソメ(顆粒) 大1/2
  10. 少々
  11. ブラックペパー 少々
  12. オリーブオイル 大1/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは適当な大きさに切り、レンジ600Wで4分程加熱する。ブロッコリーは固めに茹でておく。

  2. 2

    玉ねぎは縦半分にし、3~5mm幅に切る。
    ハムorベーコンは小さめに切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎとハムorベーコンを炒める。

  4. 4

    3にある程度火が通ったら、下処理しておいた1を加え、コンソメ・塩・ブラックペッパーを入れて混ぜ合わせ火からおろす。

  5. 5

    ボウルに☆の材料を混ぜ合わせ、粗熱をとった4を加え、型に流しいれる。

  6. 6

    180℃に余熱したオーブンで約25分焼き、切り分けてお皿に盛り付けて完成です。

  7. 7

    2012年12月19日 Yahooのトップページにてご紹介頂きました。
    沢山の方にご覧頂き有難うございました。

  8. 8

    2012年1月2日10人話題入りしました。
    お試し頂いた皆様有難うございました。

コツ・ポイント

記載の分量だと野菜が多めで卵が少ない感じの仕上がりになります。
野菜に下味がついているのでそのまま食べられますが、お好みでケチャップ等をかけて下さい。

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森のリラックマ
森のリラックマ @cook_40088694
に公開
東京 練馬区在住です。美味しいものを食べる事・作る事が大好きで、日々クックのレシピにお世話になっています。皆様の素晴らしいレシピのおかげで、お料理のレパートリーが増えました♪
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