樵(きこり)流お茶の淹れ方

鎌海豚
鎌海豚 @cook_40184417

チャの木が見わけられる方向けのレシピです。
このレシピの生い立ち
山で、茶葉を持参せず、にお茶を淹れる方法について解説します。

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材料

10杯分
  1. 材料名 茶の枝葉:100グラム程度

作り方

  1. 1

    チャ Thea sinensis は、山中にごく自然に見られる植物です。枝葉を切り取って、よく水洗いします。

  2. 2

    枝葉を火で軽くあぶります。やかんに入れ水を入れます。

  3. 3

    火にかけて数分間沸騰させます。出来上がりです。きちんと緑茶になっていますね。

  4. 4

    この方法で、手軽に山中でも「緑茶」が楽しめますよ。

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レシピ作者

鎌海豚
鎌海豚 @cook_40184417
に公開
自炊歴20?年の男子です。積極的に厨房に立ち、日夜試行錯誤しております。
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