アプリでひらく作り方
- 1
トマトはヘタを取りのぞき乱切り、モッツァレラチーズは5㎜各に切る。
- 2
ところてんはザルにあげて水気を切り、流水で軽く洗う。その後器に盛り、冷蔵庫で冷やす。
- 3
ミキサーにトマト、酢、砂糖、塩、粗挽き黒こしょうを入れて撹拌し、保存容器に注ぐ。
- 4
バジル半量を入れて混ぜ、冷蔵庫でしっかり冷やす。（トマトダレ）
- 5
ところてんにトマトダレを注ぎ、モッツァレラチーズとバジルを飾り完成！
コツ・ポイント
しっかり冷やす
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