簡単!エディブルフラワーのてまり寿司

プラッツフラワー
プラッツフラワー @cook_40169640

ひとくちサイズのお花のてまり寿司★オリーブオイルとブラックペッパーでサラダの様なお寿司です!
このレシピの生い立ち
海外のお友達のおもてなし用に、お寿司を洋風にアレンジしてみました。ライスサラダ感覚で、普通のお寿司より好評でしたw

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材料

  1. 炊きたてご飯 300g
  2. ☆酢 大さじ1
  3. オリーブオイル 小さじ1
  4. ☆塩 少々
  5. ☆ブラックペッパー 少々
  6. 鮭フレーク 大さじ1
  7. エディブルフラワー お好み量

作り方

  1. 1

    酢、オリーブオイル、塩、こしょうをよく混ぜる。

  2. 2

    炊きたてのご飯に1を切るように混ぜ、鮭フレークを加えてさっと混ぜたら、ご飯を広げて冷まします。

  3. 3

    ラップの上にエディブルフラワーを押し花の要領で伏せて置きます

  4. 4

    ひとくちサイズのご飯をのせて、丸く形を整えたら完成!

コツ・ポイント

とっても簡単です★華やかでパーティーにぴったり!!仕上げにイクラやエビなどで飾っても可愛いです☆

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

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プラッツフラワー
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お料理を楽しく、華やかに。。。エディブルフラワーを使ったレシピを紹介していきたいと思っています。エディブルフラワーは食べる為に育てられたお花です。お花屋さんや園芸店のお花は観賞用の為、農薬をたっぷり使っています。絶対に口にしないでください。エディブルフラワーの詳細はこちらhttp://platz-shop.in/オンラインショップから購入できます
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