冷凍きゅうりdeふわトロ卵スープ

しじみきゃんこ
しじみきゃんこ @cook_40155849

生きゅうりでも作れます。冷凍きゅうりレシピID18566990を使ったレシピです。

このレシピの生い立ち
冷凍きゅうりを使ったレシピを…思いつきで作ってみました。

冷凍きゅうりdeふわトロ卵スープ

生きゅうりでも作れます。冷凍きゅうりレシピID18566990を使ったレシピです。

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冷凍きゅうりを使ったレシピを…思いつきで作ってみました。

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材料

  1. 冷凍きゅうり 50グラム
  2. 200cc
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  4. 2つまみ
  5. 1個
  6. 片栗粉 小さじ1
  7. 水(水溶き片栗粉用) 大さじ2

作り方

  1. 1

    鍋に水と鶏ガラスープの素と塩を入れて沸騰させます。

  2. 2

    沸騰したら、冷凍きゅうりを入れてから、溶き卵をザルでこしながら弱火で煮ます。

  3. 3

    水溶き片栗粉を作って鍋に入れてとろみをつけます。

コツ・ポイント

生きゅうりを使う場合はスライサーでスライスして使って下さい。

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