桜えびと塩こんぶのサクサク食感卵焼き♪
ゆうゆのレシピ @cook_40176363
普段の卵焼きに飽きたら、作ってみてください(^-^)
このレシピの生い立ち
桜えびにはカルシウム、銅、ビタミン12
が含まれていて鉄の吸収を助けます。
月経時の貧血や疲れに効くので積極的に
摂取したい食材です。
また、塩こんぶと桜えびの相性が良いので
卵焼きに入れて、深みのある味に。
アプリでひらく作り方
- 1
卵、桜えび、塩こんぶ、砂糖、塩、みりん、（あれば）天かすを入れて混ぜ合わせる。
- 2
フライパンにこめ油をしき、通常通り卵焼きを作ったら
できあがり♪
コツ・ポイント
天かすをいれると歯ごたえがサクサク
になる一味ちがう卵焼きに。
塩こんぶが入っているので、塩は不要です。
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