卵焼き、桜エビまぶし。

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad

具入り卵焼きに何入れようか?
そうだ釜揚げ桜エビ入れよう!
このレシピの生い立ち
売れ残りの”釜揚げ桜えび“が寂しそうだったので、卵焼きに混ぜてあげました。

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材料

  1. 4個
  2. ★みりん 小さじ2
  3. ★砂糖(きび糖) 小さじ1
  4. ★醤油 小さじ1/2
  5. 釜揚げ桜えび 45g
  6. ごま油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    溶き卵に★を混ぜ、ごま油を薄く伸ばしたフライパンに流し込み、桜えびを散りばめます。

  2. 2

    あとは卵焼きを作る要領で!

  3. 3

    ゴロッと1本出来ました。

  4. 4

    適宜切り分けて、どうぞ!

コツ・ポイント

桜エビの塩気をあてにして、卵焼きは少し甘め!?

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レシピ作者

いくおっちゃん
いくおっちゃん @190_chan_pad
に公開
 スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ?と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ!と思うのであります。
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