わかめと夏野菜の酢の物

へそ曲がりクック
へそ曲がりクック @cook_40132281

暑い夏にピッタリ。かんたん酢の物です。
このレシピの生い立ち
連日の猛暑でサッパリとしたものが食べたくなりました。次回はちくわの代わりに魚介類を入れてみます。

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材料

4人分
  1. 生わかめ 1パック
  2. ちくわ 1パック
  3. きゅうり 1本
  4. 茗荷 3本
  5. プチトマト 1パック
  6. ●酢 100cc
  7. ●だし醤油 30cc
  8. ●砂糖 小さじ3
  9. ●しょうが(すりおろし) 小さじ2

作り方

  1. 1

    生わかめを約3センチ角に、ちくわを小口切りにする。

  2. 2

    きゅうりと茗荷を細切りに、プチトマトは半分に切る。

  3. 3

    1,2を入れたボールに、合わせた調味料入れ味をなじませる。

  4. 4

    冷蔵庫で30分ほどおいたらできあがり。

コツ・ポイント

酢が好きな人や砂糖多めがいい人は味見しながら調味料を足してください。

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レシピ作者

へそ曲がりクック
に公開
すっかり土日専門の料理人。家にある野菜の大量消費にクックパッドを使ってます。同じような料理を作ることが多く、最近はあまり更新してませんが、のんびりと続けます。
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