★お弁当★簡単インゲンときのこの炒め物

shizukaakasaki
shizukaakasaki @cook_40059890

お弁当にオイスターソースで簡単に味付け。濃い目の味付けがお弁当にさめてもおいしい♪
このレシピの生い立ち
我が家はインゲンを茹でて彩りにお弁当に入れた翌日、残ったインゲンをどうしようか。。。と悩み炒めて一品に。これなら2度お弁当に登場できるし、夜の一品にも。

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材料

  1. きのこえのきしいたけ等) 適宜
  2. インゲン 適宜
  3. オイスターソース 少々
  4. 塩・こしょう 少々
  5. しょう油 少々

作り方

  1. 1

    インゲンは塩を入れた熱湯で2分くらい茹さっとでる。

  2. 2

    フライパンに少し油を引いて、インゲンときのこを塩・コショウで炒める。

  3. 3

    オイスターソース:しょう油は2:1くらいで少々入れる。出来上がり♪

コツ・ポイント

ポイントはオイスターソース。
味付けのほとんどはオイスターソースですが
塩・こしょう・しょう油も少々加える。
でも、本当に調味料少しずつにしないと量が少ないため濃くなってしまいます!!注意です。
お弁当は簡単で栄養バランスとれるものが一番!

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レシピ作者

shizukaakasaki
shizukaakasaki @cook_40059890
に公開
働く2児の母♪自分のためのレシピメモやお弁当の記録でやっています。
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