簡単☆鮭ときのこのバター醤油炊き込みご飯

ゆあなママ
ゆあなママ @cook_40042917

めっちゃ美味!すっごく簡単( ´艸`)みんな大好き味だよ~♪
このレシピの生い立ち
本のレシピを白だし使ってもぉっとズボラに( ´艸`)鮭やきのこも焼いて香ばしさをプラス!

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材料

2人~3人分
  1. お米 1.5合
  2. 甘塩鮭 1切れ
  3. きのこ(しめじしいたけなど) 100グラムくらい
  4. 白だし 大4
  5. バター 10グラム
  6. 醤油 小1
  7. にんにくすりおろし 小1

作り方

  1. 1

    お米は研いでお釜に入れる。白だしをいれて目盛りまで水を入れて炊飯する。

  2. 2

    鮭はフライパンで両面こんがり焼く。お皿に取りだしてほぐす。同じフライパンできのこも炒めて、醤油で味をつける。

  3. 3

    ご飯が炊けたら、鮭ときのこ、バター、おろしにんにくを混ぜる。あれば大葉やネギを飾る。

コツ・ポイント

にんにくがポイント!少量でも入れてください。味がまったく違います♪
白だしはイチビキのものを使用。

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レシピ作者

ゆあなママ
ゆあなママ @cook_40042917
に公開
Amebaオフィシャルブロガー。岐阜県で自宅料理教室主宰。ヒルナンデス レシピの女王season5全国第3位。2019年よりコメントは閉じております。返信できず申し訳ございません。
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