簡単☆切干大根の塩麹和え

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660

火をつかわないで、とても簡単にできます。あと1品ほしいときにお勧めです。
このレシピの生い立ち
火を使わずに簡単にできる1品を考えました。

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材料

  1. 切干大根 1袋
  2. 塩麹 大さじ1
  3. 白だし 大さじ1
  4. お好みの具材↓例
  5. ちくわ 2本
  6. 茹でたほうれん草 適量

作り方

  1. 1

    切干大根をお湯で戻す。10分程度置いたら、洗って、絞る。

  2. 2

    切干大根を適当な大きさに切る。入れる具材も適当な大きさに切る。

  3. 3

    材料をすべて混ぜる。味を調えたら出来上がり。

コツ・ポイント

塩麹がなければ、白だしで調節してください。マヨネーズを入れても美味しいです。

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レシピ作者

Ritotsu
Ritotsu @cook_40043660
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お料理大好きです♪「イロハのイロイロ」http://ameblo.jp/allhappy-happy/でブログを書いています。
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