夏の唐揚げ!アジアンソースで

takepierre
takepierre @cook_40107007

いつもの唐揚げをアジアンソースでさっぱりいただきます!
見た目もカラフルで食欲をそそりますよ
このレシピの生い立ち
唐揚げをさっぱり食べたかったので

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ●酒 大さじ1
  3. ●醤油 大さじ1/2
  4. ●にんにく、しょうが 各1かけ分
  5. 片栗粉 大さじ1と1/2
  6. 小麦粉 大さじ1
  7. 大さじ1
  8. お好みの野菜
  9. レタス、トマト、パプリカなど たっぷり
  10. たれの材料
  11. スイートチリソース 大さじ2
  12. 大さじ1
  13. ナンプラー(なければ醤油) 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は大きめの一口大にカットして、●をよく揉み込んでおく。
    10分くらい置いたら、衣の材料を揉み込んでなじませる。

  2. 2

    揚げ油を中火で熱したら、1を入れてしっかりと揚げる。
    揚げ時間は全体で2~3分程度ですが、大きさによって調整します。

  3. 3

    たれの材料を合わせて良く混ぜておく。
    野菜は食べやすい大きさに切っておく。

  4. 4

    お皿に野菜を盛ったら2の唐揚げをのせる。たれをかけて出来上がり!

  5. 5

    ブログでも献立で紹介しています。良かったら見てください♪
    http://ameblo.jp/take-pierre

コツ・ポイント

唐揚げと一緒であればたくさん食べられるので、野菜はたっぷり用意します
タレはお酢が効いたさっぱりたれです
酸っぱいようなら酢の量を減らすか、砂糖を小さじ1程度加えます

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

takepierre
takepierre @cook_40107007
に公開
新米主婦です。皆さんのレシピを参考に毎日おいしくヘルシーな食卓作りを目指しています。ブログもしていますので、よかったら見てくださいねhttp://ameblo.jp/take-pierre/
もっと読む

似たレシピ