うちの餃子
雛の母 @cook_40128743
いっぱい作って冷凍。かなり美味しいです。
このレシピの生い立ち
餃子が好き過ぎるので、常に冷凍しておきたくて。色んなレシピで作ってみてこれに落ち着きました。
うちの餃子
いっぱい作って冷凍。かなり美味しいです。
このレシピの生い立ち
餃子が好き過ぎるので、常に冷凍しておきたくて。色んなレシピで作ってみてこれに落ち着きました。
作り方
- 1
キャベツをフードプロセッサーでみじん切りにして塩を振って混ぜる。水分が出てきたら絞る。にんにく生姜もフードプロセッサーへ
- 2
ニラのみじん切りと豚ミンチと調味料、キャベツ、にんにく生姜を混ぜて手でモミモミ。皮に包んで完成
-
- 3
焼きあがり少し前に油を足すとパリっと仕上がりますね。
-
コツ・ポイント
ニラとかネギは多い方が好み。ご自分の好みでどうぞ。
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噛んだらジューシーな肉汁があふれ出す、野菜たっぷりの焼き餃子です！！冷凍保存できるのでたっぷり作ってね～♬
amakumi -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18662206
