簡単✿なすのポン酢ラー油
✿haru✿ @cook_40179088
夏にピッタリ☆なすの冷たい副菜です。炒めてポン酢とラー油で和えるだけの簡単メニュー＾＾
このレシピの生い立ち
中華料理店で食べたナスの前菜を再現した母の味を再現しました＾＾
簡単✿なすのポン酢ラー油
夏にピッタリ☆なすの冷たい副菜です。炒めてポン酢とラー油で和えるだけの簡単メニュー＾＾
このレシピの生い立ち
中華料理店で食べたナスの前菜を再現した母の味を再現しました＾＾
作り方
- 1
なすはへたを取り、食べやすい大きさに切って水にさらしておく。
- 2
フライパンにごま油を熱し、なすを炒める。
- 3
炒めたなすを熱々のうちにボールに移し、ポン酢、食べるラー油を加えて和える。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてできあがり＾＾
コツ・ポイント
食べるラー油が無い時は、普通のラー油とみじん切りにしたネギを使っても美味しくいただけます＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18663173
