栄養満点ラタトゥイユ

銀の森
銀の森 @cook_40104933

冷蔵庫に残った野菜で簡単一品！
このレシピの生い立ち
夏になったら食べたくなる定番料理ラタトゥイユ。アレンジ次第でイタリアン丼などを作ってみてはいかが？

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材料

  1. 野菜出汁 1袋
  2. 塩コショウ 適量
  3. ダイストマト缶 1ホール
  4. 野菜（お好きな野菜） ４００ｇ
  5. ベーコン 100ｇ

作り方

  1. 1

    夏野菜は大き目に、ベーコンは1cm角に切る。

  2. 2

    耐熱皿かシリコンスチーマーに①とダイストマト、出汁粉末を加えて7～8分電子レンジで加熱する。

  3. 3

    塩コショウで味を調えたら出来上がり。

コツ・ポイント

冷やしてパスタやパンに付けても美味しく召し上がっていただけますよ。
②番はフライパンで炒めてもOKです。
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岐阜県の恵那山のふもとにある食の複合施設「恵那 銀の森」。四季折々の季節を告げる木々と小川のせせらぎに包まれた小さな森の中で、和洋折衷おいしい「旬」と楽しい「笑」を食卓にお届けします。恵那銀の森ショップhttp://ginnomori.jp/shop/index.html
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