かにかま黒酢チャーハン

inumori
inumori @cook_40074022

具はかにかまオンリーの
このレシピの生い立ち
空っぽの冷蔵庫に、奇跡的に残ったカニカマから生まれたレシピです。ショウガと黒酢が食欲を応援!これからの夏にぜひ作ってほしいチャーハンです。

かにかま黒酢チャーハン

具はかにかまオンリーの
このレシピの生い立ち
空っぽの冷蔵庫に、奇跡的に残ったカニカマから生まれたレシピです。ショウガと黒酢が食欲を応援!これからの夏にぜひ作ってほしいチャーハンです。

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材料

2人分
  1. にんにく(みじん切り) 1片分
  2. しょうが(みじん切り) 1片分
  3. ねぎ(みじん切り) 10cm
  4. カニカマ 6本くらい
  5. ごま 大さじ1
  6. 黒酢 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. オイスターソース 大さじ1
  9. 大さじ1
  10. ウェイパー(中華だし) 少々
  11. ごはん 2人分

作り方

  1. 1

    フライパンを弱火にかけごま油を熱し、にんにく・しょうがを炒める。

  2. 2

    香りがたってきたらねぎ、1cmに切ったカニカマを入れ、かにかまをほぐすように炒める。

  3. 3

    調味料を全て入れ、全体にからめる。

  4. 4

    中火にしてごはんを入れ、水分を飛ばすように炒めて出来上がり!

コツ・ポイント

調味料はウェイパーはお好みで少々、あとは全て大さじ1でOK!

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