超簡単♪美味しい♪ササミとネギのナムル

ザキコ食堂
ザキコ食堂 @cook_40177093

後もう一品欲しい時。パパのお酒のアテにも♪

簡単に出来る家飲み飯です(笑)

今日はお家で居酒屋さんを開きましょう♪

このレシピの生い立ち
私は酒は呑まんのですが・・・

居酒屋っぽいご飯は大好きです(笑)

ご飯の好みが酒飲みなだけです。

でもコーラで乾杯します。

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材料

3〜4人分
  1. ササミ 4〜5本
  2. ★美味しい塩(茹でる用) 大さじ1の半分
  3. ★酒 大さじ1
  4. ★砂糖 ひとつまみ
  5. 白ネギ 2本
  6. 美味しい塩(岩塩がオススメ) 少々
  7. 鶏ガラスープの素 大さじ山盛り1
  8. ごま 大さじ2
  9. ●すりごま 好きなだけ

作り方

  1. 1

    お湯を沸かす。沸いたら★をいれる。

  2. 2

    火を止めササミを入れ7〜8分放置。
    時間が来たらササミを取り出し割いておく。
    (この時少しだけごま油を馴染ませる。)

  3. 3

    ネギを細めの斜め切りにする。

  4. 4

    フライパンに少しごま油を入れてネギを炒め塩を少々。

  5. 5

    ネギがクタッとなったらササミと合わせて●で敢えて完成〜♪

    あぁ、なんて簡単(笑)

    さぁ召し上がれ♪

コツ・ポイント

あまりササミをお湯の中で放置し過ぎない事ぐらいです。

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レシピ作者

ザキコ食堂
ザキコ食堂 @cook_40177093
に公開
いつも忙しく働く不器用ママです。そして超がつくほど面倒くさがりです(笑)食べるのが好きですが作るのは苦手です(´Д`)そんな私でも作れる料理良かったら見て気が向いたら作って見て下さい。
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