夏にぴったり♪麻婆風うま辛ソーメンだれ

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mcyoshiko
mcyoshiko @cook_40147193

食欲のない夏にぴったりのうま辛ソーメンだれです。麻婆豆腐風に仕上げてみました♪お豆腐なしのシンプルバージョンも◎
このレシピの生い立ち
辛くてさっぱりしたものが食べたいな、と思い作ってみました♪

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材料

  1. 浅葱 ひとつかみ(お好みで)
  2. 豆腐 半丁(お好みで)
  3. ごま油 大2
  4. みりん 大2
  5. めんつゆ(3倍濃縮　) 大3
  6. 水 大3
  7. 山椒 2つまみ(お好みで)
  8. 豆板醤 大1.5～2

作り方

  1. 1

    全て混ぜ合わせるだけです。
    お豆腐と浅葱は最後に。

コツ・ポイント

混ぜるだけの簡単ダレです(^ー^)

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