自家製ねり梅★あると超便利
適当会社員ママ @cook_40168357
梅干はちょっと加工して使いやすく常備しておくとスグ使えてとても便利です。これから食べ物が傷みやすいのでおにぎりの具にも♪
このレシピの生い立ち
昔ながらのちゃんと酸っぱい梅干を使いやすく常備したくて。
アプリでひらく作り方
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梅干は手で種を取り、フードプロセッサに入れます。
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果肉とかつおぶし、白ごまを入れて、お好みの荒さにフードプロセッサにかけて完成。
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コツ・ポイント
かつおぶしや白ゴマはなくても大丈夫。おにぎりやお弁当にするときはご飯にまぜるとまんべんなく味がついてより美味しいですよ。
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