ササミの唐揚げ

ななはんのおだいどこ
ななはんのおだいどこ @cook_40054543

サクっとした揚げたてが美味しいササミの唐揚げです!
このレシピの生い立ち
揚げたてが最高に美味しく食べられます!

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材料

4人分
  1. ササミ(筋切り済み) 12本
  2. ●醤油 大さじ1
  3. ●酒 大さじ1
  4. ●砂糖 小さじ1/2
  5. ごま 小さじ1
  6. ●にんにくチューブ 1〜2㌢
  7. ●しょうがチューブ 1〜2㌢
  8. ●中華スープ(粉末 小さじ1/2〜1
  9. 卵S 1個
  10. 片栗粉 大さじ6〜適量
  11. 揚げ油 適量
  12. つけ合わせ野菜 お好みのもの

作り方

  1. 1

    ボールに卵を割りほぐし、調味料等●と合わせて、ササミを加えて、よく揉み込み、約30分おいて下味をつける

  2. 2

    下味したササミを軽くキッチンペーパーで押さえて片栗粉を均等につける

  3. 3

    適温で揚げる

コツ・ポイント

✔合わせた調味料に漬ける前に、よくもみ込みます!

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レシピ作者

ななはんのおだいどこ
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60代の主婦です。つくれぽありがとうございます。どの方のつくれぽも、本当に私の励みになってます!シニア世代向けのお料理を投稿していきたいと思ってます
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