豚肉のエスニック風丼
hironty @cook_40062437
ココナッツ油と蜂蜜とカレー粉でエスニックな味わいに！まさかの残りがちなお好み焼きソースで^o^
このレシピの生い立ち
いつものオイスターソースが無かったので、代わりに冷蔵庫にいつもある「お好み焼きソース」で作ってみましたが、とっても美味しく出来ました(⌒▽⌒)
豚肉のエスニック風丼
ココナッツ油と蜂蜜とカレー粉でエスニックな味わいに！まさかの残りがちなお好み焼きソースで^o^
このレシピの生い立ち
いつものオイスターソースが無かったので、代わりに冷蔵庫にいつもある「お好み焼きソース」で作ってみましたが、とっても美味しく出来ました(⌒▽⌒)
作り方
- 1
豚肉は生姜焼き用なら、叩いたり、筋切りをしておく。
- 2
まな板の上で黒コショウを振り、小麦粉も振りかけておく。
- 3
フライパンにココナッツ油を熱して、豚肉を両面焼く。
- 4
両面焦げ目がつく位焼けたら、合わせた調味料を回し入れ、からめながら照りつける。
- 5
器にご飯をよそい、千切りキャベツ、豚肉をタレごとのせたら、出来上がり♪
- 6
H27.10.7 「豚薄切り肉」カテゴリ掲載して頂きました！有難うございます♪
コツ・ポイント
最後に目玉焼きをのせれば、豪華な一品に！
お弁当に入れる時は、にんにくは入れなくても。
もし、オイスターソースがある時は、お好み焼きのタレの代わりに分量は大さじ２で。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
豚挽き肉と角切り夏野菜のエスニック炒め丼 豚挽き肉と角切り夏野菜のエスニック炒め丼
夏野菜を角切りにして挽き肉と炒めるだけですが普段余り食べ慣れていないエスニック風の味付けにするだけで猛暑でも食が進む！？
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18670040
